|
Prima Visita |
 |
|
Quadro
Generale |
 |
|
Pasta dal 1915 |
|
|
Ciclo Produttivo |
|
|
Prodotti Naturali |
|
|
Qualità |
|
|
|
Quadro Generale |
|
 |
IL PASTIFICIO ZANELLINI OGGI
Capacità produttiva dello stabilimento: 1150 quintali al giorno di pasta secca.
Molitura: il molino produce grano duro per circa 1.200 quintali al giorno.
Linee di produzione: 6, sia di semola che all'uovo, per soddisfare le svariate richieste
della domanda di pasta (pasta lunga, pasta corta, pastina, tagliatelle e nidi). |
|
|
|
|
|
|
|
Dipendenti: 50, sia di vecchia che nuova
assunzione. Grazie alla loro professionalità e dedizione, viene garantita una continuità
alla tradizione aziendale.
Stabilimento: sorge su un'area di circa 16.000 mq, di cui 10.000 coperti.
E' stata iniziata la procedura per ottenere la certificazione IS0 9002,
mentre è già operativo il manuale di HCCP.
E' stato terminato il nuovo fabbricato ed è già operativo il
magazzino di stoccaggio del prodotto finito con la movimentazione
semiautomatica del prodotto e avente una capacità di 3000 posti
pallets. |
|
|
